{"id":8844,"date":"2014-08-28T14:30:56","date_gmt":"2014-08-28T17:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.nacaoverde.com.br\/?p=8844"},"modified":"2014-08-28T14:30:56","modified_gmt":"2014-08-28T17:30:56","slug":"conheca-os-tipos-opte-pelo-mais-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/2014\/08\/28\/conheca-os-tipos-opte-pelo-mais-saudavel\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os tipos e opte pelo mais saud\u00e1vel!"},"content":{"rendered":"

O a\u00e7\u00facar provavelmente tenha origem da cana de a\u00e7\u00facar data de 6000 a. C.\u00a0em regi\u00f5es da \u00cdndia. Na \u00e9poca, era usado como tempero ou rem\u00e9dio. No Brasil\u00a0a cultura e o consumo de a\u00e7\u00facar come\u00e7ou em 1533, por obra de Martin Afonso\u00a0de Souza.\u00a0Desde ent\u00e3o, a ind\u00fastria come\u00e7ou a comercializar diversos tipos de a\u00e7\u00facares:<\/p>\n

A\u00e7\u00facar Mascavo<\/h3>\n

\u00c9 o a\u00e7\u00facar bruto, escuro e \u00famido extra\u00eddo depois do cozimento do caldo. Ele\u00a0conserva o c\u00e1lcio, ferro e sais minerais. O gosto fica bem parecido com o caldo\u00a0de cana.<\/p>\n

A\u00e7\u00facar Demerara<\/h3>\n

Usado no preparo de doces. Ele passa por um refinamento leve e n\u00e3o recebe\u00a0nenhum aditivo qu\u00edmico, tem valores nutricionais altas.<\/p>\n

A\u00e7\u00facar Refinado<\/h3>\n

\u00c9 o a\u00e7\u00facar bruna com diversos aditivos qu\u00edmicos e processos industriais,\u00a0normalmente pobre em nutrientes e rico em s\u00f3dio<\/p>\n

A\u00e7\u00facar Light<\/h3>\n

\u00c9 o a\u00e7\u00facar que contem 50% de sua composi\u00e7\u00e3o a\u00e7\u00facar refinado e o restante\u00a0sucralose, um tipo de ado\u00e7ante. Ele ado\u00e7a mais do que o comum e tem\u00a0calorias reduzidas. Cuidado! Uma colher de sopa possuem 110 Kcal.<\/p>\n

Para optar pelo a\u00e7\u00facar mais saud\u00e1vel, prefira os que n\u00e3o foram muito\u00a0processados, que n\u00e3o tem aditivos qu\u00edmicos e corantes.<\/p>\n

A forma natural sempre \u00e9 a mais saud\u00e1vel.\u00a0Prefira o demerara ou o mascavo, evite os refinados, branquinhos e soltinhos!\u00a0Cuide de sua sa\u00fade! A glicose do seu sangue agradece.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O a\u00e7\u00facar provavelmente tenha origem da cana de a\u00e7\u00facar data de 6000 a. C.\u00a0em regi\u00f5es da \u00cdndia. Na \u00e9poca, era usado como tempero ou rem\u00e9dio. No Brasil\u00a0a cultura e o consumo de a\u00e7\u00facar come\u00e7ou em 1533, por obra de Martin Afonso\u00a0de Souza.\u00a0Desde ent\u00e3o, a ind\u00fastria come\u00e7ou a comercializar diversos tipos de a\u00e7\u00facares: A\u00e7\u00facar Mascavo \u00c9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beleza","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8844","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8844"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8844\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}