Por conta da correria do dia a dia, muitas pessoas acabam optando por\u00a0lanches em vez das refei\u00e7\u00f5es principais. Isso \u00e9 um problema! Saiba o por qu\u00ea?<\/p>\n
\u00c9 comum mesmo, e muitos hoje preferem um lanche r\u00e1pido do que se deslocar\u00a0do local de trabalho por algum tempo, por\u00e9m \u00e9 imprescind\u00edvel que o lanche\u00a0seja o mais natural poss\u00edvel, prefira os p\u00e3es magros como os integrais,\u00a0light, sem gordura e a\u00e7\u00facar e recheios como queijo branco, peito de peru\/chester ou frango, presunto magro, pat\u00ea de sardinha e atum, etc. Colocar\u00a0uma salada no lanche \u00e9 essencial para garantir vitaminas e minerais. Se um\u00a0lanche for preparado cuidadosamente, garantindo a combina\u00e7\u00e3o dos nutrientes\u00a0necess\u00e1rios ao bom funcionamento do organismo, pode perfeitamente\u00a0substituir as refei\u00e7\u00f5es tradicionais. O ideal tamb\u00e9m \u00e9 que n\u00e3o se substitua\u00a0todas as refei\u00e7\u00f5es por lanches, somente o almo\u00e7o ou a janta.<\/p>\n
Seja pela correria do dia a dia ou at\u00e9 mesmo pela temperatura quente, ou\u00a0indisposi\u00e7\u00e3o, facilidade, praticidade, os sandu\u00edches s\u00e3o os mais procurados\u00a0para saciar a fome al\u00e9m de serem fontes de nutrientes, vitaminas e fibras. O\u00a0importante \u00e9 balancear e investir em legumes e verduras como alface, que \u00e9\u00a0rica em contributos de nutrientes como vitamina A, vitamina C e betacaroteno\u00a0ou pro-vitamina A. Cont\u00eam uma boa fonte de fibra laxante, que aumenta a\u00a0sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e melhora o mau humor.<\/p>\n
A alface \u00e9 tamb\u00e9m uma boa\u00a0fonte de vitamina K, essencial na coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea. Cenoura, rica em\u00a0vitamina A, ela ajuda no desempenho dos receptores da retina, melhorando\u00a0a vis\u00e3o. Tamb\u00e9m ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas.\u00a0No ser humano, apenas 100 grs de cenoura s\u00e3o suficientes para suprir as\u00a0necessidades di\u00e1rias de vitamina A. Tomate, \u00e9 um alimento rico em vitaminas\u00a0A, B e C, al\u00e9m ter fun\u00e7\u00f5es que podem ser administradas como rem\u00e9dios.\u00a0Como benef\u00edcios o tomate traz a estimula\u00e7\u00e3o da secre\u00e7\u00e3o g\u00e1strica e da a\u00e7\u00e3o\u00a0depurativa do sangue, \u00e9 auxiliar em tratamento de pele, gota, reumatismo,\u00a0astenia e pris\u00e3o de ventre. Uma prote\u00edna magra como frango ou atum.<\/p>\n
Para que a receita fique mais leve para quem tem medo da balan\u00e7a, opte pelo\u00a0p\u00e3o sem gl\u00faten!<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
\u2022 400g de mandioca cozida amassada<\/p>\n
\u2022 2 ovos batidos(+1 gema batida)<\/p>\n
\u2022 2 tabletes de fermento para p\u00e3o<\/p>\n
\u2022 2 colheres (sopa) manteiga sem sal em temperatura ambiente<\/p>\n
\u2022 1 colher (ch\u00e1) de sal e de a\u00e7\u00facar<\/p>\n
\u2022 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha de arroz<\/p>\n
Modo de fazer<\/p>\n
Desmanche o fermento no a\u00e7\u00facar. Acrescente sal, os ovos, a manteiga e a\u00a0mandioca. Misture e junte a farinha de arroz. Sove at\u00e9 a massa ficar macia e\u00a0lisa. Se necess\u00e1rio, use mais farinha. Unte uma forma para p\u00e3o e polvilhe com\u00a0farinha. Espere crescer. Asse em forno m\u00e9dio at\u00e9 dourar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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