{"id":8348,"date":"2018-07-18T09:30:22","date_gmt":"2018-07-18T12:30:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.nacaoverde.com.br\/?p=8348"},"modified":"2018-07-18T09:30:22","modified_gmt":"2018-07-18T12:30:22","slug":"voce-gostaria-de-saber-seu-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/2018\/07\/18\/voce-gostaria-de-saber-seu-nutricionista\/","title":{"rendered":"O que voc\u00ea gostaria de saber do seu Nutricionista?"},"content":{"rendered":"

O que voc\u00ea gostaria de saber do seu Nutricionista?<\/strong><\/h1>\n

 <\/p>\n

O que voc\u00ea precisa saber ao se consultar com um nutricionista? Quais os conselhos que voc\u00ea pode dar aos pais para criarem o seu filho com uma educa\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel? As crian\u00e7as s\u00e3o visuais, por isso \u00e9 importante a fam\u00edlia ter bons h\u00e1bitos alimentares. At\u00e9 por volta dos dois anos de idade as crian\u00e7as n\u00e3o costumam oferecer resist\u00eancia aos alimentos. Muitas est\u00e3o at\u00e9 habituadas ao consumo de batatas, cenouras e espinafre, mas em forma de sopa ou papinha.<\/p>\n

Quando \u00e9 hora de apresentar estes alimentos em sua forma natural, a crian\u00e7a estranha – e rejeita. Outro fator que agrava a equa\u00e7\u00e3o \u00e9 o contato do pequeno com alimentos industrializados. Os problemas aparecem depois. Principalmente com a introdu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e frituras, que t\u00eam um sabor bem mais acentuado que as verduras, e bem mais doce que as frutas. A\u00ed \u00e9 que entra a responsabilidade dos adultos.<\/p>\n

Em primeiro lugar, o papel dos pais \u00e9 controlar o que entra em casa. Se p\u00e3es integrais e produtos de hortifruti frescos est\u00e3o sempre \u00e0 mesa, as crian\u00e7as ter\u00e3o menos chances de consumir balas e salgadinhos, ou alimentos industrializados. Al\u00e9m disso, existe o puro e simples – mas n\u00e3o menos eficaz – bom exemplo<\/strong>. Os pais s\u00e3o o grande exemplo dos filhos. Quando a crian\u00e7a senta-se \u00e0 mesa e v\u00ea seus pais se alimentando de forma adequada, com frutas, verduras e legumes, isso a encoraja a consumir estes alimentos. Deixe a crian\u00e7a brincar com os alimentos e convide-a a participar da feira semanal e do preparo dos pratos.<\/p>\n

Ver que a cenoura \u00e9 cor de laranja, sentir a textura de sua casca, compr\u00e1-la e observar a prepara\u00e7\u00e3o dela pode despertar o interesse pela at\u00e9 ent\u00e3o desconhecida e rejeitada raiz. Variar nos cortes, na prepara\u00e7\u00e3o e na apresenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ajudar. Se a crian\u00e7a n\u00e3o come br\u00f3colis refogado, tente fazer bolinho de br\u00f3colis ou colocar a verdura no arroz. Muitas crian\u00e7as podem rejeitar cenoura cortada em rodelas, mas gostar de com\u00ea-las em palitinhos.<\/p>\n

E um prato com uma carinha desenhada com os alimentos \u00e9 bem mais atraente do que a disposi\u00e7\u00e3o simples da comida. Tamb\u00e9m n\u00e3o perca tempo for\u00e7ando a crian\u00e7a a aceitar couve de bruxelas, especialmente se ela j\u00e1 come chuchu, espinafre e batata doce. Seu filho n\u00e3o \u00e9 obrigado a gostar de todas as verduras e legumes existentes na face da Terra. Os pais devem sempre oferecer frutas, legumes e verduras, mesmo que a crian\u00e7a recuse no primeiro momento, pois o paladar muda com o tempo.<\/p>\n

 Como a educa\u00e7\u00e3o alimentar pode interferir no desenvolvimento da crian\u00e7a? J\u00e1 \u00e9 bem sabido que a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade. E isso tamb\u00e9m se reflete em nossa imunidade, ou seja, em como nosso corpo reage e se defende de v\u00edrus, bact\u00e9rias e micro-organismos causadores de doen\u00e7as. Os anticorpos s\u00e3o prote\u00ednas, e todo processo de defesa imunol\u00f3gica depende do bom estado nutricional relacionado a prote\u00ednas e a fonte energ\u00e9tica.<\/p>\n

A alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 uma das principais aliadas das c\u00e9lulas de defesa. Alguns nutrientes, quando consumidos em quantidade adequada, podem aumentar o n\u00famero dessas c\u00e9lulas no corpo e estimular a a\u00e7\u00e3o delas quando o organismo se depara com um quadro de infec\u00e7\u00e3o. Portanto \u00e9 fundamental ter uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada, que forne\u00e7a uma boa variedade de vitaminas, prote\u00ednas e nutrientes importantes para o bom funcionamento do sistema imunol\u00f3gico. Uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada pode ajudar a fortalecer o sistema imunol\u00f3gico, desde a vida intrauterina.<\/p>\n

Pode ter certeza que qualquer nutricionista ir\u00e1 te falar que a sa\u00fade se inicia com bons alimentos! <\/p>\n

Existe algum \u201ctruque\u201d para as crian\u00e7as escolherem as op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis ao inv\u00e9s de guloseimas? O n\u00famero de crian\u00e7as com sobrepeso ou obesidade tem aumentado de maneira significativa. Isso preocupa muito os pais e familiares, j\u00e1 que junto a este quadro surgem doen\u00e7as cr\u00f4nicas como hipertens\u00e3o e diabetes que n\u00e3o eram t\u00e3o presentes nessa faixa et\u00e1ria. Sabemos que quando o excesso de peso (sobrepeso ou obesidade) se desenvolve na inf\u00e2ncia tende a persistir na vida adulta expondo precocemente a problemas de sa\u00fade relacionados ao excesso de peso. Sem contar que nas crian\u00e7as pode causar tamb\u00e9m baixa autoestima.<\/p>\n

O desencadeamento do excesso de peso nos pequenos tem origem diversa, podendo ser gen\u00e9tica, elevado consumo cal\u00f3rico ou baixa frequ\u00eancia de atividade f\u00edsica e at\u00e9 uma mistura de todos esses fatores. As crian\u00e7as adoram guloseimas, salgadinhos, refrigerantes e biscoitos e ainda trocam uma refei\u00e7\u00e3o colorida e adequada nutricionalmente por fast food (pode ter certeza!). Desta maneira aumentam o consumo de calorias. Est\u00e3o tamb\u00e9m adotando o estilo de vida sedent\u00e1rio dos adultos. Hoje as crian\u00e7as gastam horas na frente da televis\u00e3o, computador e v\u00eddeo game reduzindo o tempo com atividades de elevado gasto energ\u00e9tico ( e nem se fale do uso do celular n\u00e9) .<\/p>\n

Ao diagnosticar excesso de peso e maus h\u00e1bitos alimentares nesta faixa et\u00e1ria a reeduca\u00e7\u00e3o alimentar com um nutricionista \u00e9 de extrema import\u00e2ncia, pois a crian\u00e7a adquire h\u00e1bitos saud\u00e1veis para a vida toda. Ent\u00e3o fique atento \u00e0s orienta\u00e7\u00f5es: Cuidado na escolha dos lanches, tanto aquele que leva ou compra na escola quanto em casa. D\u00ea prefer\u00eancia \u00e0s frutas, sucos naturais e evite alimentos industrializados e fritos. Um adulto deve acompanhar no controle das quantidades, qualidade e hor\u00e1rio das refei\u00e7\u00f5es. Estimule bons h\u00e1bitos alimentares para toda a fam\u00edlia e n\u00e3o se esque\u00e7a de que a alimenta\u00e7\u00e3o dos pais \u00e9 o principal exemplo para as crian\u00e7as.<\/p>\n

A crian\u00e7a deve ser estimulada a levar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para que n\u00e3o sofra com a obesidade, necessitando ser balanceada e adequada com todos os grupos alimentares: energ\u00e9ticos (fornecem energia necess\u00e1ria para a realiza\u00e7\u00e3o das atividades f\u00edsicas: p\u00e3es, batatas, arroz etc.); construtores (formam tecidos e mant\u00eam estruturas org\u00e2nicas: leite, queijos, carnes, frango, peixes, ovos, feij\u00f5es etc.); reguladores (vitaminas e minerais: frutas, legumes e verduras). A alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m precisa ser livre de a\u00e7\u00facares, gorduras e muito s\u00f3dio e pobre em frituras, alimentos gordurosos e alimentos com muita caloria vazia, ou seja, com baixo valor nutritivo, como por exemplo, os fast foods. Geralmente os produtos industrializados tamb\u00e9m apresentam esse perfil, al\u00e9m de ter muitos aditivos qu\u00edmicos, utilizados pelas ind\u00fastrias aliment\u00edcias para melhorar o sabor, aspecto e durabilidade dos produtos, e que n\u00e3o trazem benef\u00edcios \u00e0 nossa sa\u00fade.<\/p>\n

As prepara\u00e7\u00f5es caseiras s\u00e3o mais saud\u00e1veis e ricas em nutrientes. Deve-se dar prefer\u00eancia \u00e0s prepara\u00e7\u00f5es cozidas, assadas, grelhadas ou ensopadas. Rica em fibras e com alto consumo de \u00e1gua, e n\u00e3o refrigerantes ou sucos industrializados, artificiais. \u00c9 necess\u00e1ria a pr\u00e1tica habitual da alimenta\u00e7\u00e3o mais natural, com sucos de frutas naturais em vez do refrigerante, um doce de frutas, compotas, geleias, bolo de cenoura, de iogurte, etc. em vez de tortas e bolos recheados, carregados de chantilly, creme de leite e chocolate.<\/p>\n

Proibir as guloseimas como salgadinhos, balas e doces n\u00e3o \u00e9 uma boa ideia, j\u00e1 que estimular\u00e3o ainda mais o interesse da crian\u00e7a, mas podem-se estabelecer hor\u00e1rios adequados para serem consumidos e em quantidades suficientes para n\u00e3o atrapalharem o apetite na pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o e nem substitu\u00ed-la. Se esses alimentos s\u00e3o inclu\u00eddos na alimenta\u00e7\u00e3o como parte da socializa\u00e7\u00e3o escolar, de forma espor\u00e1dica, n\u00e3o acarretam riscos \u00e0 sa\u00fade. \u00c9 importante que toda a fam\u00edlia tenha orienta\u00e7\u00f5es para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Isso pode ajudar a crian\u00e7a a crescer com bons h\u00e1bitos, pois o primeiro e principal fator alimentar da crian\u00e7a s\u00e3o os h\u00e1bitos da fam\u00edlia, que se refletem diretamente nas escolhas da crian\u00e7a. A crian\u00e7a reproduz exatamente o que v\u00ea.<\/p>\n

Portanto, se os pais desejarem que seus filhos tenham uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, esta pr\u00e1tica deve ser transformada em um h\u00e1bito familiar, \u00e9 bem simples e n\u00e3o precisa fazer restri\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m disso, \u00e9 essencial ter paci\u00eancia e persist\u00eancia, pois crian\u00e7as em fase de forma\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares n\u00e3o aceitam novos alimentos prontamente. \u00c9 uma fase em que a crian\u00e7a se nega a experimentar aquilo que n\u00e3o faz parte de suas prefer\u00eancias alimentares ou alimentos desconhecidos. O que lhe agradam s\u00e3o os mais doces e muito cal\u00f3ricos. Isso \u00e9 normal, j\u00e1 que o sabor doce n\u00e3o necessita de aprendizagem como os demais sabores, pois \u00e9 inato ao ser humano.<\/p>\n

Os pais, geralmente por medo de que a crian\u00e7a perca peso ou passe fome, oferecem apenas os alimentos que s\u00e3o aceitos. Cabe aos pais, portanto, colocar os limites quanto ao hor\u00e1rio, quantidade e qualidade. Algumas t\u00e9cnicas alimentares inadequadas, tais como amea\u00e7as, puni\u00e7\u00f5es, s\u00faplicas, subornos, insist\u00eancias em maneiras e comportamentos \u00e0 mesa tamb\u00e9m podem resultar em recusa alimentar. For\u00e7ar uma crian\u00e7a a comer um determinado alimento pode ser associado a um confronto. Para se modificar o comportamento de recusa, o novo alimento deve ser provado v\u00e1rias vezes, sem qualquer coer\u00e7\u00e3o. A crian\u00e7a apenas deve saber que os pais esperam que ela experimente, ainda que seja em quantidade m\u00ednima. Somente dessa forma a crian\u00e7a estabelecer\u00e1 seu padr\u00e3o de aceita\u00e7\u00e3o ao conhecer o sabor do alimento.<\/p>\n

\u00c9 importante que os pais sejam firmes nas condutas e orientados por profissionais. Para come\u00e7ar devem-se modificar os comportamentos alimentares inadequados da crian\u00e7a e da pr\u00f3pria fam\u00edlia. Todos os fatores envolvidos no processo da alimenta\u00e7\u00e3o ter\u00e3o influ\u00eancia no estabelecimento de h\u00e1bitos alimentares adequados, e dependem de rela\u00e7\u00e3o positiva e s\u00f3lida, desde a crian\u00e7a at\u00e9 seu alimentador, seja m\u00e3e, pai ou outro indiv\u00edduo. Esse \u00e9 o momento de proporcionar oportunidade de desenvolver habilidades para alimentar-se, aceitar uma ampla variedade de alimentos e socializar em torno da comida. Lembre-se tamb\u00e9m que a atividade \u00e9 essencial para o controle do peso das crian\u00e7as e adultos. Procure a orienta\u00e7\u00e3o de um educador f\u00edsico ou se estiver com muita dificuldade de adequar a alimenta\u00e7\u00e3o procure o nutricionista.<\/p>\n

\"paula<\/a>Fonte: Dra. Paula Castilho Facebook<\/a> | Instagram<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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