Estudo recente mostrou que a Dieta Mediterr\u00e2nea poderia evitar cerca de 30% das mortes por ataque card\u00edaco, derrames e doen\u00e7as cardiovasculares em geral. Mas voc\u00ea sabe como funciona a dieta mediterr\u00e2nea? Confira nossas dicas abaixo e aproveite o que ela tem de melhor:<\/p>\n
Frutas e hortali\u00e7as: por conterem grande quantidade de fibras e antioxidantes (como\u00a0beta-caroteno, licopeno, vitaminas E e C) previnem o c\u00e2ncer.<\/p>\n
Cereais: s\u00e3o essencialmente fornecedores de energia para o organismo; mas, se forem\u00a0integrais, tamb\u00e9m contribuem com vitaminas do Complexo B, vitamina E, sel\u00eanio e\u00a0fibras.<\/p>\n
Leguminosas: s\u00e3o fonte de fibras e prote\u00ednas vegetais. As fibras combatem a\u00a0constipa\u00e7\u00e3o, evitam o c\u00e2ncer do c\u00f3lon e reto (regi\u00f5es do intestino grosso) e diminuem o\u00a0n\u00edvel do colesterol “ruim” (LDL) prevenindo o aparecimento das doen\u00e7as\u00a0cardiovasculares.<\/p>\n
Oleaginosas: por possu\u00edrem \u00e1cidos graxos mono e poliinsaturados, as oleaginosas\u00a0reduzem a chance da pessoa desenvolver a hipercolesterolemia (colesterol alto no\u00a0sangue). No entanto, quem faz um plano alimentar, com objetivo de emagrecer, n\u00e3o\u00a0deve exceder em seu consumo, pois apesar das in\u00fameras vantagens, elas s\u00e3o muito\u00a0cal\u00f3ricas.<\/p>\n
Peixes: s\u00e3o ricos em \u00e1cidos graxos \u00f4mega – 3, dessa forma, atuam contra o\u00a0aparecimento de uma variedade de doen\u00e7as, incluindo hipertens\u00e3o, aterosclerose,\u00a0doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e c\u00e2ncer.<\/p>\n
Iogurtes: al\u00e9m de serem fonte de c\u00e1lcio, cont\u00e9m lactobacilos (microorganismos vivos).\u00a0O c\u00e1lcio contribui para a preven\u00e7\u00e3o da osteoporose e os lactobacilos beneficiam nossa\u00a0flora intestinal, combatendo os microorganismos patog\u00eanicos que possam estar\u00a0presentes nos intestinos.<\/p>\n
Vinho tinto: por possu\u00edrem uma alta quantidade de flavon\u00f3ides (antioxidantes), o vinho\u00a0tinto evita a forma\u00e7\u00e3o de placas de gorduras na parte interna dos vasos sangu\u00edneos\u00a0(ateromas), e por conseq\u00fc\u00eancia, diminui o risco para o desenvolvimento das doen\u00e7as\u00a0cardiovasculares. De acordo com a cultura mediterr\u00e2nea, o consumo do vinho tinto deve\u00a0ocorrer durante as refei\u00e7\u00f5es, pois a presen\u00e7a de alimentos ameniza os efeitos t\u00f3xicos do\u00a0\u00e1lcool no organismo.<\/p>\n
Azeite de oliva: \u00e9 rico em fen\u00f3is (antioxidantes) e em \u00e1cido graxo monoinsaturado,\u00a0sendo que o \u00faltimo atua no aumento da taxa do colesterol “bom” (HDL), favorecendo\u00a0nosso cora\u00e7\u00e3o. Segundo o costume do povo mediterr\u00e2neo, o ideal \u00e9 consumi-lo\u00a0diariamente, para temperar as saladas, regar um peixe ou carne que ir\u00e1 assar, fazer um\u00a0arroz… o azeite, assim como qualquer outra gordura, \u00e9 cal\u00f3rico. Portanto, seu consumo\u00a0n\u00e3o deve ser exagerado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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