Que tal marcar um jantar entre amigos e familiares e preparar algo pouco comum, mas muito saboroso? Nossa dica \u00e9 o homus.\u00a0 \u00c9 um creme que usa gr\u00e3o de bico como base para seu preparo.\u00a0 Ah sim, homus \u00e9 uma palavra \u00e1rabe que quer dizer gr\u00e3o de bico, voc\u00ea sabia disso?<\/p>\n
Separe os seguintes ingredientes:<\/strong><\/p>\n – 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de gr\u00e3o de bico Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n O gr\u00e3o de bico deve ficar 6 horas de molho. Escorra a \u00e1gua onde o gr\u00e3o ficou de molho e coloque os gr\u00e3os para cozinhar em panela de press\u00e3o. Adicione o sal. Ap\u00f3s a panela pegar press\u00e3o, deixe cozinhar por 30 minutos. Com os gr\u00e3os cozidos, passe-os em uma peneira e guarde a \u00e1gua onde o gr\u00e3o foi cozido, ela vai voltar para a receita, ok?<\/p>\n Agora os gr\u00e3os cozidos ser\u00e3o colocados em um processador para serem bem triturados. Agora voc\u00ea adiciona os outros sabores, suco de lim\u00e3o, tahine, cominho e azeite. Volte a bater os ingredientes e observe a textura da pasta. Caso fique muito grosso, use a \u00e1gua de cozimento para diluir e deixar do jeitinho que voc\u00ea gosta.\u00a0 Outra dica, ele \u00e9 \u00f3timo substituto da maionese.<\/p>\n Bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Como fazer Homus? Que tal marcar um jantar entre amigos e familiares e preparar algo pouco comum, mas muito saboroso? Nossa dica \u00e9 o homus.\u00a0 \u00c9 um creme que usa gr\u00e3o de bico como base para seu preparo.\u00a0 Ah sim, homus \u00e9 uma palavra \u00e1rabe que quer dizer gr\u00e3o de bico, voc\u00ea sabia disso? 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\n– 1 x\u00edcara de ch\u00e1 de pasta de gergelim (Tahine)
\n– 1 Suco de lim\u00e3o espremido
\n– 1 dente de alho pequeno
\n– 1 colher de ch\u00e1 de cominho
\n– Sal marinho
\n– \u00bc de x\u00edcara de ch\u00e1 de azeite de oliva
\n– \u00c1gua do cozimento do gr\u00e3o de bico<\/p>\n