Para a sa\u00fade? TODAS!!!!<\/p>\n
Para quem nunca ouviu falar, a manteiga clarificada nada mais \u00e9 do que a manteiga Ghee, um alimento t\u00edpico das fam\u00edlias indianas e nos card\u00e1pios da alimenta\u00e7\u00e3o Ayurveda.<\/p>\n
Trata-se da manteiga clarificada, sem a lactose e as toxinas da manteiga tradicional.<\/p>\n
A manteiga de ghee \u00e9 feita do leite da vaca ou da b\u00fafala, a diferen\u00e7a n\u00e3o est\u00e1 na mat\u00e9ria prima do produto. A diferen\u00e7a \u00e9 que a manteiga ghee passa por um processo de clarifica\u00e7\u00e3o, onde \u00e9 retirada toda a lactose, sal e qualquer toxina que possa fazer mal ao organismo. Por isso ela \u00e9 considerada mais pura e ben\u00e9fica do que a manteiga normal.<\/p>\n
A ghee cont\u00e9m vitamina A, o que a torna uma excelente antioxidante, prevenido o envelhecimento precoce e protegendo as c\u00e9lulas dos radicais livres. Al\u00e9m disso, ela tem poder anti-inflamat\u00f3rio. Por n\u00e3o conter sal nem toxinas, ela n\u00e3o aumenta a reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquido. Alguns estudos apontam que esse alimento ajuda na preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de mama.<\/p>\n
Mas nada de consumi-la exageradamente; apesar dos benef\u00edcios nutricionais, ela continua sendo um tipo de gordura e tem cerca de 110 calorias por colher de sopa. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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