No Brasil, a comida japonesa virou febre, muitas churrascarias tiveram que adaptar as cozinhas para oferecer al\u00e9m do rodizio de “carne”, tamb\u00e9m oferecer peixes crus e suas diversas variedades. Exitem at\u00e9 lugares que colocaram um Quiosque a parte para agradar mais o cliente e focar em um p\u00fablico alvo. Cada dia mais alinha de restaurantes vem crescendo.
\nMas por que? Voc\u00ea sabe os benef\u00edcios?<\/p>\n
Normalmente as prepara\u00e7\u00f5es levam pouca ou nenhuma gordura saturada, o que ajuda a prevenir obesidade e doen\u00e7as cardiovasculares. tornando os pratos mais leves, os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, al\u00e9m disso, s\u00e3o ricos em subst\u00e2ncias importantes para preservar a sa\u00fade, como o \u00f4mega 3 do salm\u00e3o, que previne contra doen\u00e7as cardiovasculares, ou o a variedade de cogumelos, que refor\u00e7a o sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n
Algas: elas enxugam a gordura, ajudam no emagrecimento e ainda previnem contra o envelhecimento precoce<\/p>\n
Est\u00e3o presentes, principalmente nos sushis e temakis, estes vegetais marinhos s\u00e3o excelentes fontes de iodo, necess\u00e1rios para a tireoide e o sistema imunol\u00f3gico trabalharem melhor. Esta turma dos mares tamb\u00e9m garante dias mais felizes, pois carregam vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6, B12), que s\u00e3o importantes reguladores da serotonina, horm\u00f4nio neurotransmissor que nos confere a sensa\u00e7\u00e3o de prazer e bem-estar. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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