{"id":12160,"date":"2015-05-13T09:04:21","date_gmt":"2015-05-13T12:04:21","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.nacaoverde.com.br\/?p=12160"},"modified":"2015-05-13T09:04:21","modified_gmt":"2015-05-13T12:04:21","slug":"13-05-dia-do-chefe-de-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desenvolvimento.nacaoverde.com.br\/index.php\/2015\/05\/13\/13-05-dia-do-chefe-de-cozinha\/","title":{"rendered":"13.05: DIA DO CHEFE DE COZINHA"},"content":{"rendered":"<p>Vamos homenagear essa profiss\u00e3o t\u00e3o GOSTOSA, com uma receita muito saud\u00e1vel.<br \/>\nMas antes, veja os benef\u00edcios ao consumir o ingrediente principal, a QUINOA!<\/p>\n<p>A quinoa \u00e9 uma fonte de prote\u00edna vegetal que ajuda a regularizar o tr\u00e2nsito intestinal, retarda o envelhecimento, melhora a mem\u00f3ria, estabiliza os n\u00edveis de colesterol, glicemia e triglicer\u00eddeos do sangue, combate a anemia e auxilia no controle de problemas urin\u00e1rios e de enfermidades do f\u00edgado. Al\u00e9m disso, auxilia na preven\u00e7\u00e3o da osteoporose, no c\u00e2ncer de mama e doen\u00e7as card\u00edacas e ainda combate os sintomas da TPM (tens\u00e3o pr\u00e9-menstrual) e da menopausa.<\/p>\n<p>Panqueca de quinoa<\/p>\n<p>Ingredientes<br \/>\nMassa<br \/>\n\u2022 3 claras de ovos<br \/>\n\u2022 2 colheres (sopa) de queijo cottage<br \/>\n\u2022 Canela em p\u00f3 (a gosto)<br \/>\n\u2022 30g de quinoa<br \/>\nRecheio<br \/>\n\u2022 2 fatias de peito de peru<br \/>\n\u2022 Tomate (a gosto)<br \/>\n\u2022 Espinafre (a gosto)<br \/>\n\u2022 Cebola (a gosto)<br \/>\nModo de preparo<br \/>\nMisture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador. Aque\u00e7a a frigideira com um fio de azeite, despeje a massa e fa\u00e7a as panquecas. Para o recheio, refogue o peito de peru com tomate, espinafre e cebola. Coloque o recheio pr\u00f3ximo \u00e0 base da massa e enrole. As panquecas podem ser servidas com alface e cenoura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vamos homenagear essa profiss\u00e3o t\u00e3o GOSTOSA, com uma receita muito saud\u00e1vel. Mas antes, veja os benef\u00edcios ao consumir o ingrediente principal, a QUINOA! A quinoa \u00e9 uma fonte de prote\u00edna vegetal que ajuda a regularizar o tr\u00e2nsito intestinal, retarda o envelhecimento, melhora a mem\u00f3ria, estabiliza os n\u00edveis de colesterol, glicemia e triglicer\u00eddeos do sangue, combate 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