O pesadelo para as M\u00e3es…
\nas vitaminas e minerais s\u00e3o extremamente importante para a fase de crescimento e imunidade da crian\u00e7a
\ne a\u00ed que mora o perigo…. como fazer com que comam algo “verde” como elas mesmas falam!<\/p>\n
Vitaminas e Minerais
\nExiste uma grande variedade de vitaminas e minerais; sendo que cada um deles desempenha uma fun\u00e7\u00e3o importante para o organismo do adolescente.
\nDica valiosa: insista 9 vezes o mesmo alimento com 3 dias de intervalo… mude a textura mas sirva em sua cor original, e sem misturar com nada para que ela mude o paladar!<\/p>\n
Vitamina A
\nApresenta grande import\u00e2ncia na adolesc\u00eancia, pois auxilia no crescimento das c\u00e9lulas, reprodu\u00e7\u00e3o e integridade do sistema imunol\u00f3gico. As principais fontes s\u00e3o: vegetais amarelo-alaranjados (cenoura, ab\u00f3bora, mam\u00e3o, manga,etc), vegetais verde-escuros (couve, espinafre,etc.), f\u00edgado, manteiga, leite integral e gema de ovo.<\/p>\n
Vitaminas B1, B2 e niacina.
\nS\u00e3o importantes para o metabolismo energ\u00e9tico.
\nVitamina B1 (Tiamina): gr\u00e3os integrais, arroz integral, frutos do mar e feij\u00e3o)
\nVitamina B2 (Riboflavina): leite, queijo, iogurte, vegetais verdes folhosos, frutas, cereais e carnes) Niacina: carnes magras, peixes e ovos<\/p>\n
Vitamina C
\nA vitamina C \u00e9 importante para regular o organismo e proteg\u00ea-lo contra infec\u00e7\u00f5es. As melhores fontes s\u00e3o: frutas c\u00edtricas (laranja, lim\u00e3o, etc.), acerola, caju, goiaba, abacaxi, couve, espinafre, tomate, etc.<\/p>\n
Vitamina D
\nEm conjunto com o c\u00e1lcio \u00e9 essencial para o crescimento esquel\u00e9tico.
\nFontes: leite integral, manteiga, f\u00edgado, gema de ovo e peixes gordos.<\/p>\n
C\u00e1lcio
\nO c\u00e1lcio \u00e9 fundamental para forma\u00e7\u00e3o dos ossos, dentes e para a contra\u00e7\u00e3o muscular. As principais fontes s\u00e3o: latic\u00ednios (leite, iogurte, queijos), br\u00f3colis, feij\u00e3o, peixes e nozes.<\/p>\n
Ferro
\nO ferro \u00e9 um mineral que transporta o oxig\u00eanio para os tecidos e a necessidade est\u00e1 aumentada nos adolescentes. Nos homens est\u00e1 relacionado com \u00e0 constru\u00e7\u00e3o da massa muscular, enquanto nas mulheres relaciona-se aos ciclos menstruais (perda de sangue). O ferro tem fun\u00e7\u00e3o importante na capacidade de trabalho, resist\u00eancia \u00e0 fadiga e no rendimento escolar. Boas fontes de ferro s\u00e3o: f\u00edgado, carnes vermelhas, gema de ovo, folhas verde-escuras, feij\u00e3o, etc.
\nEntretanto, vale dizer que o ferro de origem animal (carnes) \u00e9 muito melhor absorvido pelo organismo do que o de origem vegetal.<\/p>\n
Zinco
\nO zinco auxilia no processo de matura\u00e7\u00e3o sexual e a necessidade desse mineral aumenta significativamente durante o estir\u00e3o. Fontes: produtos integrais, farelo e germe de trigo, frutos do mar e carnes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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