Hoje \u00e9 dia de um dos gr\u00e3os mais vers\u00e1teis que temos nos dias de hoje..
\nO milho est\u00e1 desde culin\u00e1rias mais simples como canjica, pipoca at\u00e9 bolos, tortas, pur\u00eas…
\nO que muitos n\u00e3o sabem, \u00e9 que dentre os benef\u00edcios do milho, um deles \u00e9 ajudar a regular o intestino e a prevenir a pris\u00e3o de ventre pois \u00e9 um alimento rico em fibras…<\/p>\n
Al\u00e9m disso:<\/p>\n
– Proteger as c\u00e9lulas;
\n– Reduzir os n\u00edveis de colesterol;
\n– Ajudar a controlar o a\u00e7\u00facar no sangue;
\n– Ajudar a prevenir problemas card\u00edacos.<\/p>\n
O milho pode ser utilizado de variadas formas, ao natural, em cereais matinais, mingaus, tortas, canjica, cuscuz, polenta, pamonha e pipoca.
\nO \u00f3leo do milho \u00e9 saud\u00e1vel desde que n\u00e3o seja aquecido, pois acaba perdendo suas propriedades de godruras poliinsaturadas e acaba virando godrura saturada,o que prejudica o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u00c9 necess\u00e1rio cuidado com o milho enlatado porque, geralmente, para se conservar por mais tempo \u00e9 adicionado muito sal, al\u00e9m da contamina\u00e7\u00e3o por alum\u00ednio. O que n\u00f3s aconselhamos \u00e9 congelar o milho para conservar por mais tempo e manter as suas propriedades.<\/p>\n
O milho \u00e9 uma leguminosa rica em carboidratos, tem muitos benef\u00edcios, por\u00e9m cuidado com as calorias
\nO milho e a farinha de milho n\u00e3o tem gl\u00faten e, por isso, pode ser consumido por quem tem doen\u00e7a cel\u00edaca.<\/p>\n
Informa\u00e7\u00e3o nutricional do milho<\/p>\n
Componentes Quantidade em 100 g de milho
\nEnergia 371 calorias
\nProte\u00ednas 9,3 g
\nGorduras 4,9 g
\nCarboidratos 70,3 g
\nFibras 2,9 g
\nVitamina E 2 g
\nVitamina B3 1,6 g
\n\u00c1cido F\u00f3lico 26 mcg
\nPot\u00e1ssio 285 mg
\nF\u00f3sforo 185 mg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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