A soja \u00e9 rica em prote\u00ednas, possui isoflavonas e \u00e1cidos graxos insaturados que t\u00eam a\u00e7\u00e3o na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f4nico-degenerativas;<\/p>\n
Os chineses j\u00e1 conhecem os benef\u00edcios da soja para alimenta\u00e7\u00e3o e para a sa\u00fade h\u00e1 mil\u00eanios, mas somente nos \u00faltimos anos, os ocidentais passaram a considerar a soja como alimento funcional.
\nA soja possui a maior fonte de isoflavonas que ajudam a promover o aumento da fase folicular do ciclo menstrual, isso ocorre devido \u00e0 semelhan\u00e7a estrutural com estrog\u00eanio que ligam-se aos receptores estrog\u00eanicos, atuando como inibidor, impedindo o crescimento celular e prolifera\u00e7\u00e3o de tumores induzidos por Horm\u00f4nios Estrog\u00eanicos<\/p>\n
Traduzindo… eles inibem a produ\u00e7\u00e3o de oxig\u00eanio reativo, que est\u00e1 envolvido na forma\u00e7\u00e3o de radicais livres, mostrando o efeito antioxidante das isoflavonas.<\/p>\n
As isoflavonas da soja t\u00eam como benef\u00edcios a redu\u00e7\u00e3o do colesterol \u2013LDL e triglic\u00e9rides, preven\u00e7\u00e3o contra o c\u00e2ncer de mama, pulm\u00e3o, c\u00f3lon, reto, est\u00f4mago e pr\u00f3stata, redu\u00e7\u00e3o dos sintomas da menopausa e da osteoporose;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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