E quem não faz aquela tradicional macarronada no domingo para reunir a família????
Bom, vamos ensinar uma receita saudável para que esse dia se torne mais especial ainda!!!
Ingredientes
Dois punhados de massa tipo Penne sem glúten
2 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem semente cortado em cubinhos
1 e ½ xícara (chá) de mussarela de búfala tipo cereja
Maço pequeno de folhas de manjericão
1 dente de alho laminado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a massa em água salgada com sal.
Ao mesmo tempo, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e o tomate, sem deixar desmanchá-lo. Acrescente a mussarela e o manjericão.
Por último, misture o macarrão escorrido na frigideira com o molho e acerte o sal e a pimenta. Sirva na sequência.
